颱風天囤貨指南！營養師激推「超耐放食材清單」颱風假吃飽又顧健康

颱風要來啦！每次看到新聞預報說可能連放兩天「颱風假」，大家是不是都衝去超市搶貨？結果架上青菜被掃光光，只剩空蕩蕩的貨架讓人傻眼…別擔心！營養師偷偷告訴你「颱風天隱藏版囤貨秘技」，這些食材不用搶又能放超久！

🥫 罐頭食品這樣挑最聰明

鮪魚罐頭根本是防颱神物！蛋白質含量高到爆，還有幫助腦部運作的Omega-3。但要小心有些茄汁鯖魚罐頭或肉醬罐頭鈉含量超高，記得選「水煮」款比較健康。偷偷教大家：開罐後加點洋蔥絲拌飯，颱風天也能吃出餐廳級美味！

🍜 泡麵升級吃法大公開

說到颱風天當然少不了科學麵和乾拌麵，但營養師提醒調味粉最多倒一半！推薦加顆雞蛋再丟把冷凍蔬菜，最後撒上海苔香鬆，馬上變身高級版日式拉麵。想要更健康？改用蒟蒻麵替代，低卡又有飽足感！

🥛 超商必搶「黃金飲品三寶」

1. 保久乳：不用冰就能放半年，鈣質含量跟鮮奶一樣
2. 無糖豆漿：植物性蛋白質+大豆異黃酮，女生最需要
3. 100%果汁：選有果粒的更好，補充維生素C還能解膩

🔥 加熱即食包隱藏版吃法

咖哩調理包別直接淋飯！加點罐頭玉米和馬鈴薯塊煮成濃湯，一包變兩餐超划算。義大利麵醬包可以混搭即食通心粉，再加點堅果碎增加口感，颱風天也能吃出儀式感～

🌰 辦公室必備能量小物

綜合堅果包記得選「無調味」的，每天抓一把補充好油脂。特別推薦核桃+蔓越莓乾組合，抗氧化成分直接爆表！搭配即食燕麥片用冷水泡開，就是超方便的能量點心。

💡 營養師私房小叮嚀：

• 冷凍蔬菜包比新鮮葉菜更耐放
• 備些海帶芽和柴魚片隨時煮湯
• 用橄欖油罐頭取代一般食用油更健康
• 記得每天補充維他命C發泡錠增強抵抗力

颱風天待在家更要吃得好！只要掌握這些「耐放食材混搭術」，就算連放三天颱風假也不用天天吃泡麵。快把這篇存起來，下次颱風來前照著買就對啦！

※本文由專業營養師團隊審核提供※